Yüksek Proteinli Çilekli Yoğurt Dondurması

Yoğurt ve çilekle hazırlanan bu dondurmalar sıcak günlerde serin bir ara öğün seçeneğidir. Protein miktarı seçilen yoğurda, kalıp büyüklüğüne ve toplam porsiyon sayısına göre değişir.

Malzemeler: 2 su bardağı sade süzme yoğurt, 1 su bardağı ayıklanmış çilek, 1-2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu ve isteğe bağlı 1 çay kaşığı vanilya. Yaklaşık 6 standart dondurma kalıbı gerekir.

Çilekleri püre haline getirin. Yoğurt, tatlandırıcı ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın. Çilek püresini tamamen veya mermer görünüm verecek kadar kısmen karıştırın. Kalıplara paylaştırıp tamamen donana kadar en az 4 saat bekletin.

Beslenme notu: Süzme yoğurt protein sağlar; ancak porsiyon başına miktar ürün etiketine ve kaç kalıp çıktığına göre hesaplanmalıdır. Bu tarif tek başına herkes için eksiksiz bir antrenman sonrası öğünü sayılmaz.

Dondurmaları kalıptan çıkardıktan sonra kapalı bir kapta dondurucuda saklayın ve doku ile tadı en iyiyken tüketin. Bitkisel yoğurt kullanıldığında protein miktarı ve donmuş doku değişebilir.